Dans sa ferme du Lac Rose (100 hectares) et celle de DANDOU(100 hectares), la GAA élève des vaches (Montbeliard et Holstein ) ainsi que des métissées issues de croisement de vaches laitières européennes avec des vaches locales(Gobra, Ndama, Azawac) par insémination artificielle.

Elle élève également des chèvres laitières, des moutons, des lapins et de la volaille.

Le lait est ensuite transformé en lait caillé, yaourt, beurre, crème glacée et fromage.

Etant donné sa longue et riche expérience dans le domaine de l’élevage, la GAA est en mesure de mettre en place, de rationaliser et de mettre en valeur des système d’élevage à la demande de ses clients.